水学堂

用水知识

R.O纯净水

纯净水,简称净水或纯水,是纯洁、干净,不含有杂质或细菌的水,是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。

矿泉水

矿泉水(mineral water)是指水中含有矿物质或其他溶解的物质,从而改变了它的味道或有治疗功效。它是天然产生的。广义地说,自来水也算是一种矿质水,它是人工制造的。

蒸馏水

蒸馏水是经过蒸馏处理后的水。一般认为蒸馏水是纯净物。蒸馏水一般作为要求比较严格的化学实验。根据蒸馏次数的差异,可以区分为一次蒸馏水、二次蒸馏水和三次蒸馏水等。

其中的一次蒸馏水尚有部分杂质,二次、三次蒸馏水的纯度更高,通常用于有特殊要求的实验。

电解水

电解水通常是指含盐(如氯化钠)的水经过电解之后所生成的产物,电解过后的水本身是中性,但是可以加入其他离子,或是可经过半透膜分离而生成两种性质的水。其中一种是碱性离子水,另一种是酸性离子水。

磁化水

磁能则使水振动成活水,使水中带正的氢离子 (H+)及带负电的氢氧根离子(OH-)转为H2O分子。

专有名词解释

TDS

TDS 总溶解固体量(Total Dissolved Solids) 是溶解在水里的无机盐和有机物的总称,通常用来测试水中悬浮或溶解于水中可导电的物质浓度,单位以ppm来表示。ppm的数值无法代表水质的好处,水中矿物愈高,TDS值则愈高、欧美家庭常用TDS来判断水质的纯净。

PPM

PPM(part per million)意即百万分之一,水中的固体总含量单位。
如:1ppm即一百万千克的溶液中含有1千克溶质。ppm数值无法测试水质好与坏,但可以告诉我们,水质是否纯净,可有效去除水中各种细菌和重金属,欧美家庭常用来当饮用的标准。故欧美先进国家家庭只饮用R.O机所过滤的水。

ORP

Oxidation(氧化)、Reduction(还原)、Potential(电位) 的字母组合而成ORP氧化还原电位,用来测量物质的氧化程度、还原(抗氧化)程度以数值mv单位表示。
具有氧化能力者以+(正)表示。具有还原能力者以-(负)表示。

KDF

KDF为"活性降低的变化" 之缩写,KDF是一种高纯度、细粒状的铜锌合金。

PH值

PH值就是酸碱值,用来判断液体为酸性或碱性的单位。它和水中所含之氢离子浓度有关,他们的关系为PH =-log[H+],所以看水中含有多少氢离子浓度,可以判定水到底为酸性或碱性。
PH值为7时表中性,PH值比7大为碱性,比7小时为酸性。

小水分子

水分子(H2O)是由两个氢(H)和一个氧(O)原子组成,水分子具有群聚的特性成为水分子团,一般的水分子团由12~16个水分子组成,小水分子由6~8个水分子组成,小分子水可以比一般的水更容易将营养和氧气带入全身细胞,也很容易代谢细胞废物。

小水分子是用赫兹(HZ)单位来判定大小。赫兹(HZ)是频率的单位、X Hz就是每秒X次的意思,举凡是波就有频率有周期频率与周期互为倒数所以周期就是「一次几秒」的意思(单位:1/秒)

有效余氯

自来水多以氯气消毒,当氯气溶于水中会变成次氯酸或次氯酸根离子,即俗称有效余氯,因次氯酸具有极高的氧化能力,如自来水含有效余氯,它在配水管中停留时可预防细菌(病原菌)滋生,因此有效余氯在自来水的安全卫生上扮演极重要的角色。

台湾自来水水质标准之有效余氯的容许范围是0.2-10毫克/公升,(自由有效余氯)为了卫生,自来水含有效余氯是必要的,唯在操作上仍将尽可能保持在较低的浓度范围,但有时会使自来水产生消毒水味,自来水公司经长期检验有效余氯含量皆可符合标准。

水质优氧化

简单的说就是水污染的一种现象,广泛使用化学肥料,其中若水中氮的浓度超过0.3ppm时,藻类将大量生长,并耗尽水中的氧,氧的浓度渐少就会使鱼和贝类死亡这样的现象就是水质优氧化。

如我们所使用的水源,若受到污染时,人体的各部位器官也将受到严重的伤害。

自由基

自由基是指一个或多个不成对电子的原子或分子或离子。因必须拉取附近电子加入其中,以保持安定,所以显得特别的活跃,故名自由基。而这些被拉取的往往是蛋白质、碳水化合物、醣类、脂肪等有益物质,进而破坏体内的细胞膜、蛋白质、核酸等,造成过氧化脂堆积 。

使人体有用的功能逐渐消失,以及自由基连锁反应加速老化现象及疾病或是引发疾病,是为百病之源。

CE、UL

CE Marking (CE标示)是产品进入欧盟境内销售的通行证。
CE 标志是安全合格标志 而非质量合格标志。

UL(Underwriter Laboratories Inc.)、UL安全试验所是美国最有权威的,也是界上从事安全试验和鉴定的较大的民间机构。

它是一个独立的、非营利的、为公共安全做试验的专业机构。它采用科学的测试方法来研究确定各种材料、装置、产品、设备、建筑等对生命、财产有无危害和危害的程度;确定、编写、发行相应的标准和有助于减少及防止造成生命财产受到损失的数据,同时开展实情调研业务。

总之,它主要从事产品的安全认证和经营安全证明业务,其最终目的是为市场得到具有相当安全水平的商品,为人身健康和财产安全得到保证作出贡献。

就产品安全认证作为消除国际贸易技术壁垒的有效手段而言,UL为促进国际贸易的发展也发挥着积极的作用。

NSF、EPA、WHO、FDA

NSF(National Sanitation Foundation)美国国家卫生基金会,于1990年成立的机关,负责产品检测和卫生规格认证业务,NSF的专业性得到美国环境保护局(EPA)和世界保健机构(WHO)的认证,NSF跟EPA共同进行了饮用水添加剂研究计划,被WHO指定为饮用水安全性及处理的共同研究机关,因此NSF在公众保健及安全性领取得了世界级的权威、并更名为「NSF International」,或简称NSF。

FDA(U.S. Food and Drug Administration)美国联邦食品药物管理局”无毒 测试”的简称专门负责确保药物食品等之安全性及功效性

相关单位&换算公式

1克(Gram) = 1/28盎司(Ounce)
1加仑(Gallon) = 3.785公升(Liter)
1PPM=百万分之1=毫克 / 公升=(mg/L)
1PPB=十亿分之1(0.000000001)
1PSI=每一平方吋有一磅的压力
14.7PSI=1个大气压力
1微米(μ)=0.000001公尺=0.0001公分

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